Paul Karrer
(1889/04/21 - 1971/06/18)
Químico suizo
- Premio Nobel de Química en 1937.
- Obras: Carotinoide, Carotenoids...
- Conocido por: Investigaciones de carotenoides, flavinas y vitamina A y B2
- Padres: Paul Karrer y Julie Lerch
- Cónyuge: Helena Froelich
- Hijos: 3
- Nombre: Pronunciación
- Químico suizo galardonado con el Premio Nobel de Química en 1937 por sus estudios sobre los carotenoides, flavonoides y las vitaminas A y B2.
Paul Karrer nació el 21 de abril de 1889 en
Moscú, Rusia.
Padres
Hijo de los suizos Julie Lerch y Paul Karrer.
En 1892 la familia regresó a Suiza
Estudios
Estudió en Wildegg, Lenzburg y Aarau. Cursó estudios de Química en la Universidad de Zúrich, doctorándose en 1911.
Químico
Trabajó varios años como asistente en el Instituto Químico y posteriormente obtuvo un puesto en el Instituto Quimioterápico George Speyer de Fráncfort del Meno, donde fue ayudante del bacteriólogo
Paul Ehrlich. En 1918 regresó a Zúrich y ejerció como profesor auxiliar de química orgánica, y al año siguiente, como profesor de química de la Universidad de Zúrich y director de su Instituto de Química.
En 1926 comenzó las investigaciones sobre pigmentos vegetales, particularmente sobre los carotenoides amarillos. Aclaró su estructura química y demostró que algunas de estas sustancias se transforman en el organismo en vitamina A. Su trabajo condujo al establecimiento de la fórmula constitucional correcta para el betacaroteno, el principal precursor de la vitamina A, siendo la primera vez que se establecía la estructura de una vitamina o provitamina.
Más tarde, confirmó la estructura del ácido ascórbico (vitamina C) y amplió sus investigaciones sobre las vitaminas B2 y E. Sus contribuciones a la química de las flavinas llevaron a la identificación de la lactoflavina como parte del complejo que originalmente se pensaba que era la vitamina B2.
Premio Nobel
En 1937, recibió el
Premio Nobel de Química, compartido con
Walter N. Haworth, por sus estudios sobre los carotenoides, flavonoides y las vitaminas A y B2.
Matrimonio e hijos
Casado en 1914 con Helena Froelich, con la que tuvo tres hijos.
Muerte
Paul Karrer falleció 18 de junio de 1971 en
Zúrich, Suiza.
*buscabiografias.com
Artículo: Biografía de Paul Karrer
Autor: Víctor Moreno, María E. Ramírez, Cristian de la Oliva, Estrella Moreno y otros
Website: Buscabiografias.com
URL: https://www.buscabiografias.com/biografia/verDetalle/11861/Paul%20Karrer
Publicación: 2022/06/22
-dateModified- Última actualización: 2022/06/22
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