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El "ketchup" y Henry J. Heinz

(20-02-2018)

El "ketchup" tiene como origen al "ketsiap" chino, una salta picante que acompañaba el pescado y la carne. Los ingleses lo importaron del archipiélago malayo en el siglo XVIII. El "ketchup" moderno fue ideado por el norteamericano Henry J. Heinz, quien en 1876 añadió tomate en dicha salsa




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