El "ketchup" tiene como origen al "ketsiap" chino, una salta picante que acompañaba el pescado y la carne. Los ingleses lo importaron del archipiélago malayo en el siglo XVIII. El "ketchup" moderno fue ideado por el norteamericano Henry J. Heinz, quien en 1876 añadió tomate en dicha salsa ...
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