Christiaan Eijkman
(1858/08/11 - 1930/11/05)
Christiaan Eijkman
Médico holandés galardonado con el premio Nobel
Nació el 11 de agosto de 1858 en Nijkerk.
Cursó estudios en la Universidad de Amsterdam y durante mucho tiempo trabajó en Sumatra, en donde permaneció dos años, y en Java.
Contagiado de paludismo, abandonó las colonias y regresó a Holanda.
Posteriormente se trasladó a Berlín para estudiar
Bacteriología con
Robert Koch, descubridor del agente causal de la
tuberculosis y
Premio Nobel de Medicina de 1905.
De 1886 a 1897, trabajando en la isla de Java, descubrió que las
gallinas alimentadas con arroz sin cáscara desarrollaban una enfermedad similar al
beriberi, mientras que las que lo comían con cáscara permanecían sanas. Llegó a la conclusión de que la enfermedad podía deberse a la falta de ciertas sustancias desconocidas, más tarde llamadas
vitaminas. Después se descubrió que el beriberi se debe a una deficiencia de
vitamina B1, o
tiamina.
En el año 1929 compartió el
Premio Nobel de Fisiología y Medicina por sus trabajos en el campo de la
nutrición. No pudo acudir a la entrega del Premio por encontrarse gravemente enfermo.
Christiaan Eijkmanfalleció en
Utrech el 5 de noviembre de 1930.
*buscabiografias.com
Artículo: Biografía de Christiaan Eijkman
Autor: Víctor Moreno, María E. Ramírez, Cristian de la Oliva, Estrella Moreno y otros
Website: Buscabiografias.com
URL: https://www.buscabiografias.com/biografia/verDetalle/4197/Christiaan%20Eijkman
Publicación: 2006/08/07
Última actualización: 2022/12/20
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