Inventor italiano
- Inventor de la máquina de café expreso.
- Cónyuge: Sinforosa Omegna
- Hijos: Giacomo, Caterina, Margherita, Antonio
- Nombre: Pronunciación
Angelo Moriondo nació el 6 de junio de 1851 en Turín, Italia.
Familia
Se crio en el seno de una familia de empresarios. Uno de sus antepasados recibió, a fines del siglo XVIII, una licencia de la corte de Saboya para fabricar vermut.Su padre, Giacomo, fundó la fábrica de chocolates «Moriondo & Gariglio», junto con su hermano Agostino y su primo Gariglio.
Estudios
Entre 1865 y 1869 estuvo internado para cursar estudios en La Motte-Servolex, cerca de Chambéry, Francia.Empresario
Como su progenitor, él también se dedicó al negocio hotelero.Fue propietario del Grand-Hotel Ligure en Turín, ubicado en la céntrica Piazza Carlo Felice, y del American Bar en la Galleria Nazionale, en la vía Roma. En este negocio de hostelería y restauración fue donde tuvo su origen la máquina para la producción de «café instantáneo», con la intención de satisfacer a una clientela cada vez más exigente y apresurada.
Inventor
Angelo Moriondo está reconocido por haber creado la primera máquina de café expreso moderna, la patente fue presentada el 16 de mayo de 1884 y registrada el 30 de junio. Se presentó en la Exposición de ese año en Turín.Con motivo de los preparativos para la Exposición General, decidió modernizar sus negocios, aprovechando un evento que atraería a cientos de miles de visitantes de toda Italia y del extranjero.
Su máquina fue presentada en un stand instalado por Moriondo, quien recibió la medalla de bronce. El invento, construido según sus instrucciones por el mecánico Martina, fue elaborado en cobre y bronce, con una altura aproximada de un metro y forma de campana.
Fundó la Società Anonima Stabilimenti del Ligure para administrar sus negocios y, como empresario, integró la junta directiva de la Cámara de Comercio de Turín.
Moriondo continuó desarrollando su máquina, mejorando su idea original conforme avanzaba la tecnología. El 12 de noviembre de 1910 presentó una nueva solicitud de propiedad industrial y, el 8 de junio de 1911, se le concedió la patente n.º 113332, registrada en el vol. 342, núm. 167, titulada: «Macchina per fare istantaneamente il caffè». En la descripción de la invención se lee: "Oggetto della presente invenzione è una nuova macchina per fare il caffè capace di dare indifferentemente ed istantaneamente da una a più tazze di caffè oppure da uno a più litri".
Macchina da caffè espresso
En 1936, Antonio Cremonese presentó en Milán la patente n.º 343230 con la certificación del método denominado "rubinetto a stantuffo per macchina da caffè espresso". Ese mismo año falleció Cremonese, y Achille Gaggia, cantinero del bar Achille en Viale Premuda, en el centro de Milán, compró la patente a su viuda, la mejoró con posteriores innovaciones propias e inició la producción masiva de la máquina, cuyas características técnicas fundamentales se mantienen hasta hoy.Su popularidad comenzó después de la Segunda Guerra Mundial, aunque la máquina de café, tal como la conocemos, fue desarrollada en 1902 por el milanés Giuseppe Bezzera.
Empleada inicialmente solo en bares y otros establecimientos públicos, empezó a consolidarse como electrodoméstico a partir de los años setenta.
Matrimonio e hijos
Casado con Sinforosa Omegna, con quien tuvo cuatro hijos: Giacomo, Caterina, Margherita y Antonio.Giacomo fue un conocido pintor e ilustrador.
Muerte
Angelo Moriondo falleció el 31 de mayo de 1914 en su casa de campo de Marentino, Italia.Resumen
Inventor acreditado por patentar en 1884 la primera máquina de café café expreso. Su máquina usaba una combinación de vapor y agua hirviendo para preparar café de manera rápida.
